Recettes Turques

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Agneau aux Champignons

Agneau aux Champignons (Mantarlı Kuzu) Ingrédients 1,5 kg agneau sur l’os 1 Kg champignons 4 piments vert 2 oignons 8 cuillères à soupe d’huile végétale 1...

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Cordon Bleu

Cordon Bleu (Gordon Blö) Ingrédients 8 morceaux de bœuf fin haché 16 tranches de fromage parmesan 8 tranches de rôti de bœuf ou de jambon 2...

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Goulasch de Boeuf

Goulasch de Boeuf (Dana Gulaş) Ingrédients 500 gr. de goulasch de bœuf 1 oignon 1 tomates 5 piments vert 1 cuillère à soupe de pâte de...

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Bouillon de Boeuf

Bouillon de Boeuf (Dana Haşlama) Ingrédients 500 gr. de viande de bœuf 2 pommes de terre moyennes 1 oignon 4 piments 2 tomates moyennes 1 cuillère...

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Tesrube

Tesrube (Teşrube) Ingrédients 1 Kg. de bras d’agneau désossée 4 aubergines 8 pain de kebab 3-4 persil frais 1 cuillère à café de flocons de piment...

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Poêle De Nigde

Poêle De Nigde (Niğde Tavası) Ingrédients 1 kg. De viande d’agneau Une petite tête d’ail 5 morceaux de poivron vert 5 tomates 3 cuillères à soupe...